6 Wochen gereift. Mild im Geschmack und cremige Konsistenz. Nach einer Noord Holland Rezeptur mit extra wenig Salz hergestellt. Kein Vergleich… ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild
6 Wochen gereift. Mild im Geschmack und cremige Konsistenz. Nach einer Noord Holland Rezeptur mit extra wenig Salz hergestellt. Kein Vergleich… ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild
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Nach Absprache kann die Bestellung bei uns in der Daimlerstr. 4 in Haren abgeholt werden. Abholtermin unter 05932-903737 (8 bis 16 Uhr) vereinbaren. Eine Auslieferung durch uns ist aktuell nicht möglich.
Der Comte Extra AOC ist ein Bergkäse mit würzigem Aroma. Eigene Reservierung, speziell für uns in einer Festung gereift. Volle 24 Monate ausgereift – Kein Vergleich… ||| Käse aus Frankreich, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
Topseller mit Genussgarantie: Sie lernen neue Käsesorten kennen, können so neue Favoriten finden & sich einen Eindruck von unserem Käsesortiment bilden. Im Käseset enthalten sind 6 bis 8 ständig wechselnde Sorten Käse mit mindestens 1.000g Gewicht – Frisch vom Laib geschnitten & in Aromaschutzfolie verpackt. Über 150 Käsesorten aus unserer eigenen AFFINAGE haben wir passend gereift zur Auswahl.
GOURMET – QUALITÄT: Der Parmesanbruder ‘Grana Padano’ kommt aus der Lombardei in Italien. Durch seine ungewöhnlichen 36+ Monate Reifezeit ist er wesentlich länger gereift, als üblicherweise im Handel verfügbar. Kräftig, leicht süßlich, fest und trocken und auch ein wenig saftig kommt er daher. Eine Wucht als ‘Geschmacksverstärker’ gerieben über Pastagerichte und gebröckelt zum Naschen mit etwas Olivenöl und Weißbrot.
Über 25 Jahre unser Klassiker und die meist begehrte Frischkäsecreme aus eigener Herstellung. Knackfrische Kräuter, eine einfache Rezeptur und Liebe zum Detail schaffen diesen puren Geschmack. Die verwendeten Kräuter vom Wochenmarkt (rote Zwiebel, Lauchzwiebel, Petersilie und etwas Schnittlauch) ergeben ein harmonische Miteinander und sind angenehm mild im Geschmack.
Mittelalter Gouda: 7 Monate ausgereift, etwas länger als üblicher ”Gouda Mittellat”. Fein im Geschmack, dezent würzig & cremig. Sehr gut als Brot- und Naschkäse zu genießen. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig
