GOURMET – QUALITÄT: Der Parmesanbruder ‘Grana Padano’ kommt aus der Lombardei in Italien. Durch seine ungewöhnlichen 36+ Monate Reifezeit ist er wesentlich länger gereift, als üblicherweise im Handel verfügbar. Kräftig, leicht süßlich, fest und trocken und auch ein wenig saftig kommt er daher. Eine Wucht als ‘Geschmacksverstärker’ gerieben über Pastagerichte und gebröckelt zum Naschen mit etwas Olivenöl und Weißbrot.
Nordseeküste, 1946: Die Einheimischen begegnen den Flüchtlingen von der Insel Helgoland mit Abneigung. Dennoch können Wiebke Hansen und ihre Familie sich glücklich schätzen, im Fischerdorf Fedderwardersiel eine neue Bleibe gefunden zu haben. Denn Helgoland liegt nach einem britischen Bombenangriff in Schutt und Asche. Wiebke tut alles, um ihre Familie durchzubringen. Besonders der mürrische Fischer Freerk Cordes, der im Krieg ein Bein verloren hat, macht ihr das Leben schwer …
